的脖子那里划了一个三角形的符号。然后把尖刀咬在那嘴巴里,用右手把那三角形的顶端从那一扯呲溜一下,那蛇的内脏就被掏了出来。
在我还没看明白怎么回事的时候,只见他又迅速的在蛇的内脏靠近心脏的地方提出了一个中指头尖那么大的一个黑色的东西出来,然后嘴巴一张,一下就弹到了嘴里去了,然后做了一个吞咽的动作。
这着实把我吓了一跳,感觉我的肚子里开始有一种翻江倒海的感觉,但又忍不住想吐最后干呕了几口,硬生生的把这想吐的冲动压了回去。
只见他又三下五除二把这条蛇的皮剥了个精光,前后不到五分钟的时间,那么大的一条蛇,就已经光溜溜的在他手中拿着了。
当他提着这条蛇拿到我面前的时候,我还是心有余悸的说道:赵叔叔你刚才吞的是什么东西啊?
赵胜阔说道:这是新鲜的舌苔,不能见空气太久,所以刚拿出来的时候必须得立马吞掉,这样的话让自己的眼睛会看起来更加的明亮。
这时我便向他的眼睛看去,确实他的眼睛里黑白分明,特别是乌溜溜的黑眼珠上散着黑芒的光泽。
只见他嘴巴里又啧啧称奇的说道:本来准备今天上山的,但是遇见了长虫今天就去不了啦,然后我们就歇息一晚,等明天再去吧!
这个跑山人的规矩我是懂的,如果上山采药遇到蛇虫鼠蚁的话,肯定今天就是白忙活,只能等到明天早上再去了。
赵胜阔又说道:本来想做个酱爆野猪肚的,但是现在看到了这个蛇,所以说又改变了想法。那咱们今晚上就做一个肚包龙吃吧!
我问到这个肚包龙!是个什么菜,我咋没听过呢?
赵胜阔神秘兮兮的对我挤了挤眼说道:我把这个蛇洗干净切成一段一段的,然后把它塞到野猪肚子里面,用我这个特制的锅来熬煮它,这个味道绝对很鲜美的。
我用怀疑的眼神看着赵胜阔说道:赵叔叔,这个真的能吃吗?你确定吗?
赵胜阔似乎看出了我的怀疑说道:你就等着看吧!
我点了点头说道:我当然相信赵叔叔的厨艺了,您肯定做的既美味又好吃,而且还养生呢。
二师傅这时也点了点头说道:我们就等着你的好手艺了!今天我跟小九算是有口福了,沾你的光啊!
赵胜阔被夸奖的摸了摸脑袋说道:看你说的,这是咱们大家的口福,证明咱们今天运气好该有肉吃。
话不多说,只见赵胜阔把蛇提到了房间里,然后放在了一个木盆里面,虽然说这条蛇被杀死了,但还是在扭动着在搅动着,这看的让我心里不免有一些紧张和哆嗦。
只见他从水缸里舀了几瓢水,然后把这蛇提到了手里,啪啪啪啪两扯,这个时候估计都扯碎了,然后一块是一块的,再也不扭动了。
我好奇的问道:赵叔叔,这样一扯,蛇为什么就不动了呢?
赵胜阔说道:你没看这个蛇叫长虫,像皮带一样,而且它是由一个关节一个关节组成的,只要你把它的头跟它的尾巴拿到一起用力一扯它就脱臼了,这样它就动不了了。
我感觉自己真的是孤陋寡闻呢。不过确实又学了一招。然后我又问道:如果说在野外被蛇缠住了,该怎么办呢?
赵胜阔说道:这个被蛇缠住了,不要慌张,你需要做的就是随便从地里薅一根树枝下来,不要太粗了,细一点坚硬的就够了,然后顺着蛇的尾部有一个凹凸的地方从那里捅进去就好了。
我说那个地方捅进去它就松开了吗?
赵胜阔说道:它必然松开,而且松的比什么都快!
我问道:为什么它会松开呢?难道说这么小个棍子都让它害怕吗?
赵胜阔说道:那个凹凸的地方就是它的菊花。也就是它的屁股。试问一下,什么动物的屁股被捅了,它还能有战斗力吗?
我感觉屁股一紧呢,连连点头说道:那确实确实。
这真是一物降一物啊,一棒干掉懒虫蛇。
在说话之间,只见他已经把这条蛇洗得干干净净的,又快速的用刀切了大约三四层长的一块一块的。然后又从案板上把这个野猪肚拿了过来,把蛇肉全部装进了野猪肚里面,再用这个绳子把这个肚口封好。
然后他又让我把他的那口宝锅拿了过来。我说就这样可以煮了吗?
赵胜阔摇了摇头说道:这当然不行了,这样煮出来的肯定吃不了的,先要用这口锅把这个蛇跟猪肚子蒸个二十分钟,再解开肚口。
我说道:这样有什么好处呢?
赵胜阔说道:这样是方便把它们的味道给串一串,把气放掉,让它们的这种腥味可以煮出来一些吧。
我表示认同他的这种观点,要不然这个腥味太重肯定是吃不了的。
只见他又从那边拿了一个三脚架架在那锅底,然后倒满了水,直接就这样把土灶上面的那个锅放了下来,这样放上去煮了。
我在下面填着柴火,趴在上面倒着水,两人配合的还是十分的默契,因为想象着待会儿的美味,所以说干劲十足啊。
但我更加好奇的是,他这口宝锅待会儿会产生出什么变化?
话说在过了十分钟之后,他这个锅真的起了变化,只见锅盖上面的那个圆环中间缓缓的冒出了绿色的雾气和绿色的光芒。
这就表示这个肉是可以吃的,而且是无毒的。这真的是让我长了见识,开了眼界,世界上竟有如此神奇的宝锅啊!
在足足烧了二十分钟之后,我们便把火给小了下来,只见他从里面提出了这个肚子包着蛇肉的玩意儿,我也不知道怎么叫反正特别拗口吧。
就这样等烟雾散尽之后,我闻到了空气中的一种非常大的土腥味,然后有一种想吐的感觉。
在烟雾散尽之后他就解开了这个野猪的肚子,只见里面的蛇肉起了一点变化,然后他又拿到了盆里面用冷水清洗了一遍。
清洗之后又把蛇肉放进了猪的肚子里面,不过这次他没有封口,而是又从他那背包里面拿出了各种调料包!
八角,桂皮,茴香,芝麻,花生,辣椒等等一应俱全了。他把这几样按照不同的比例调配好,然后塞到了野猪肚里面又加了少许的盐跟味精。最后他又神秘兮兮的从自己随身携带的小包里面掏出了一个很小包的东西,小心翼翼的撒在里面。
我一度怀疑他这是不是在下蛊呢?还是在下什么药啊?
当然了,这个只是一个开玩笑的想法,只见他把这一切搞好之后,又用绳子把野猪的肚子给挤紧了,然后用力的摇晃起来,由于里面加了水,它这样摇晃会让调料更加充分的经营融合在肉里面。
在这一切做完之后,他便把这野猪肚子和原来一样,然后放进了他这口宝锅里面。
只见他对我说道:小九,你过来吧,这个火我来烧吧,其实你要想做好饭,火的大小才是精髓。
火太大煮糊了,火太小煮不熟。
我由衷的点了点头,确实火候才是做饭的关键。
就这样,我就在他边上慢慢的看着他向里面加柴火,然后再看了看这口宝锅!
不过说实话,今天确实挺走运的,能吃到这么稀奇古怪的食物,也算是让我大开眼界了。
就是不知道这个味道到底怎么样呢,这得等到做熟之后品尝一下就知道了。二师傅一直在看着我们做这一切,在边上始终都是一言不发。