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第242章 极品海鲜

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,是我自己没有说清楚。”

    “是属下理解错误了。”刘仁轨不好意思道。

    “好了殿下,都在等着您呢,咱们还是边走边说吧。”薛仁贵催促道:“海鲜不是要吃一个新鲜的吗?你这这样拖下去,海鲜就不新鲜了。”

    “哦对,你不提醒我都忘了。”李贞醒悟,拍着脑门道。

    “殿下,这海鲜您准备怎么处理啊?”刚回到驻地,玲珑就迎了上来,指着一个筐子,里面的海蟹正满地乱爬,苦着脸道:“殿下,您可没有教过奴婢做海鲜啊,问别的师傅吧,他们也说不出个所以然来,您得帮帮奴婢。”

    “那都是些普通厨子,当然说不出个所以然来,这次就由本王亲自上阵指导你们。”李贞笑道,大唐之前的饮食业极其不发达,要不是李贞,现在连炒菜都没有出现,这时候只有几种有限的烹调方法,用的最多的是煮,再然后就是烤,只有馒头等几种食物可以享受到蒸的待遇。除了这三种常见的方法外,还有一种就是生吃了,也就是脍,脍炙中的脍指的是切细的肉,比如生鱼片(话说这门技术还是从中国传到小日本的,这东西在日本很受欢迎,但在中国不流行,因为肉里面含有寄生虫,吃了很容易得病,比如三国时期的陈登,据说就是吃生鱼片的时候得了寄生虫病死的),但传播并不广泛。所以这时候的海鲜虽然鲜,但也别想着能有多好的味道,最多也就是吃个新鲜而已。

    “这个简单,你跟着我做就是了。”李贞随手拿出一只龙虾,随手就处理了起来,话说这时候的龙虾可真是肥啊,随便拿了一只,就都有自己手臂粗细了。还有那边那筐,如果没看错的话,那里面装的应该是鲍鱼吧?而且都是极品一头鲍——**的,这古人可真是奢侈,后世谁见过一头鲍是论筐装的?那可是有钱都买不到的宝贝,这筐鲍鱼要是能运到后世去,一辈子就都不用愁了。

    “殿下,您怎么流口水了?”玲珑正跟着李贞学,突然注意到李贞嘴角居然流出了亮晶晶的,顿时娇笑问道。

    “嗯?哪有?”李贞自然也知道了自己的窘态,但还是嘴硬道:“玲珑姐姐你误会了,我这是刚才处理虾的时候溅到嘴上的水,你看错了。”

    “是是是,是奴婢看错了,误将海水看成殿下的口水了。”玲珑跟着李贞也有十来年了,哪里还不清楚李贞是个什么性子?一遇见好吃的,就会情不自禁的流口水,这种情况她又不是第一次见到。

    “我说的是真的。”李贞囧的几乎无地自容:“不行你看看嘛,这虾上面有好多水的。”

    “殿下,这虾在我们送来之前,已经被沥干水了啊,哪来的水啊?”房遗爱忽然跳过来,疑问道:“莫不是那奸商为了赚钱,提前将水都灌进了虾肚子里?真是个奸商啊,我明天就带人去砸了他的摊子去。”

    “噗~”玲珑的眼睛笑成了一条缝,也不顾手上的腥味,捂着嘴娇笑道:“这可不是奴婢说的,不过能让殿下做出这等样子,想来这海鲜味道应该是天下顶尖的,毕竟殿下您可是出了名的挑嘴呢,咯咯咯......”

    “闭嘴。”李贞怒视房遗爱,这家伙,这么哪里都有他啊?

    “哦,我闭嘴就是了。”不知道自己错在哪里的房遗爱莫名其妙的闭上了嘴:“那你们聊吧,属下去那边看看。”

    “真是的,这家伙净添乱。”

    “咯咯咯......”玲珑在旁边继续笑。
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